Quantità: 50gr

Composizione: Tè bianco – Fujian

Bai Mu Dan (o anche Pai Mu Tan), letteralmente vuol dire “Peonia Bianca”; questo tè è un ottimo inizio per approcciare il mondo dei tè bianchi. Originario del Fujian (nello specifico sono 2 le aree vocate alla produzione di questa tipologia, a nord del Fujian nella regione dei monti Wuyi), presenta una selezione più ampia di foglie: qualche gemma apicale e per la maggior parte prime e seconde foglie di raccolta. Dall’analisi delle foglie bagnate è facilmente riscontrabile la selezione di raccolta.
Questo tè è un ottimo alleato per chi vuole beneficiare delle proprietà tipiche dei tè bianchi,
ma ancora non ha troppa esperienza con questa tipologia. E’ un tè naturalmente leggero in termini di attivazione, si presta quindi come tè per tutta la giornata, anche come bevanda per la sera.
E’ un tè anche molto facile da preparare, nel senso che è “tollerante” anche con chi non è così esperto nelle tecniche di infusione…difficilmente diventa amaro, ma mantiene sempre quel sottofondo mielato che lo rende gradevole e gustoso.Bai Mu Dan (o anche Pai Mu Tan), letteralmente vuol dire “Peonia Bianca”; questo tè è un ottimo inizio per approcciare il mondo dei tè bianchi. Originario del Fujian (nello specifico sono 2 le aree vocate alla produzione di questa tipologia, a nord del Fujian nella regione dei monti Wuyi), presenta una selezione più ampia di foglie: qualche gemma apicale e per la maggior parte prime e seconde foglie di raccolta. Dall’analisi delle foglie bagnate è facilmente riscontrabile la selezione di raccolta.
Questo tè è un ottimo alleato per chi vuole beneficiare delle proprietà tipiche dei tè bianchi,
ma ancora non ha troppa esperienza con questa tipologia. E’ un tè naturalmente leggero in termini di attivazione, si presta quindi come tè per tutta la giornata, anche come bevanda per la sera.
E’ un tè anche molto facile da preparare, nel senso che è “tollerante” anche con chi non è così esperto nelle tecniche di infusione…difficilmente diventa amaro, ma mantiene sempre quel sottofondo mielato che lo rende gradevole e gustoso.