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Il nostro Caffè

I nostri Tè e Tisane

Tisana Ayurvedica – tipo vata

Quantità: 50gr Composizione: Radice di zenzero, radice di liquirizia, cannella, cardamomo, semi di finocchio, scorza d’arancio. Grazie all’aroma speziato e leggermente dolce, con una nota di liquirizia, è la miscela ideale per tutti! Rinfrescante, tonificante, sgonfiante e riequilibrante secondo i principi della dottrina ayurvedica, sarà davvero amata da tutti coloro che amano le tisane!

Strudel – base te Pu Erh

Quantità: 50gr Composizione:: Tè pu erh bio miscelato Tè pu-erh bio (60%) con mela, cannella, uvetta, pistacchio, petali di ibisco rosso e fiordalisi. Strudel è la nuova miscela a base di tè Pu Erh addolcito dagli ingredienti del più noto dolce della tradizione sudtirolese. Una combinazione vincente di note dolci e appaganti in un tè […]

Rooibos Arcobaleno

Quantità: 50gr Composizione:: Rooibos con mandorle, pistacchi, scorze d’arancio, coriandolo e pepe rosa. La miscela Arcobaleno è una miscela che scalda, adatta a ogni momento della giornata. E’ una delle varianti a base rooibos che si meglio si adatta cime bevanda del pomeriggio per merenda, o della sera, per appagare la voglia di dolce!

Pu Erh Bio – Tè Pu Erh

Quantità: 50gr Composizione: Te nero fermentato – Yunnante nero fermentato – Yunnan I Pu Erh, anche detti Tè Post-fermentati o Dark-Tea, sono una delle famiglie di tè più complesse e misteriose che ancora oggi non ha svelato tutti i suoi segreti. Pu Erh è il nome della cittadina dello Yunnan che una volta era il […]

I nostri Vini

Nevio Scala – Gargante 2021 Garganega Frizzante

Uno dei “must” della nuova rivoluzione dei rifermentati in bottiglia. Da una delle zona a più lunga tradizione per la tipologia di vini. Sorso pieno, scorrevole e soddisfacente. Fresco di un giallo intenso con una schiuma meravigliosa che attira un bicchiere dopo l’altro. Frutto a polpa gialla e mineralità accentuata, un vino per tutti gli […]

Il Farneto – Spèrgle 2022

Un’ode all’Emilia attraverso uno dei suoi vitigni più antichi e caratteristici. La Spergola raro vitigno autoctono le cui origini risalgono al XV secolo. Fermentazione spontanea con poche ore di macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio. 90% del vino affina negli stessi contenitori per 6 mesi, il restante 10% in vecchie botti di legno. Un vino […]

Cherubini – Sui Generis Brut Nature

Il Sui Generis di Cherubini è uno spumante ottenuto da uve chardonnay in purezza fermentato spontaneamente. Dopo un affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura, viene utilizzato lo stesso vino per il rabbocco. La filosofia agricola e di vinificazione è atta ad intervenire il meno possibile sia in vigna che in […]

Cherubini – Levis Rosato Dosaggio zero

Pinot Nero in purezza. Le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore. Successivamente si procede con un travaso in vasca di cemento dove il vino fermenta spontaneamente per circa venti giorni. Al termine della fermentazione viene travasato sempre in vasca di cemento dove riposa sino al momento della presa di spuma. Dopo […]

bhouse coffee Caffè quarrata

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