Rosé d’assemblaggio, con 95% di Pinot Noir e 5% di Chardonnay. Colore tenue e accattivante su tonalità rosa salmone e riflessi tendenti al bronzo. Al naso si presenta con una notevole potenza su note di frutti rossi appena raccolti, ciliegie e lamponi.In bocca è generoso, polposo e rotondo, fresco ma educato. All’assaggio si comprende l’utilizzo dello Chardonnay in questa cuvée, che non ha funzioni edulcoranti per il colore, ma fa sentire la sua presenza al palato, donando stoffa e finezza caratteristiche tipiche di quest’uva a bacca bianca. Maturazione in bottiglia sulle fecce fini per 20 mesi, dosaggio 9 gr/lt. Bottiglia facile che si presta ad abbinamenti sia di carne che di pesce con salse bianche. Pinot Noir 95% Chardonnay 5%. Contiene solfiti