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Colombia, Finca Monteverde

WUSH WUSH

Quantità netta per confezione
100gr

Spediamo su tutto il territorio Italiano

Caffè raro e pregiatissimo il cui nome deriva dalla omonima regione in Etiopia dove questa varietà ha avuto origine. Terra fertile, altitudine elevata, caratteristiche molto simili alla coltivazione del tè. Attualmente è coltivato principalmente in Colombia che ha analogie agricole e climatiche forti con l’Etiopia e regala le stesse caratteristiche in tazza: fiori, frutta, dolcezza. Il caffè viene venduto sotto vuoto.
Chicchi Caffe Wush Wush 2
Separatore Wush Wush 2
Separatore Wush Wush Mobile 2
Colombia

CARATTERISTICHE

PROVENIENZA: Colombia Wush Wush Bandiera Colombia

VARIETÀ: Wush Wush

PROCESSO: Naturale

AGRICOLTORE: Finca Monteverde della Famiglia Gutierrez

ALTITUDINE: 1750-1900 metri

TOSTATURA: medio chiara per metodi a filtro (French Press, Aeropress, V60). Tostato da Anna Caffè Anna Caffe 2 01

Premio Camaleonte

Premio Filtro Specialty 90+: Wush Wush di B.House

Bhouse Wush Wush Landing
Bhouse Wush Wush Landing Mobile
Separatore Bianco 3
Tazzina Flavore Min

IL CAFFÈ RACCONTATO

Il corpo è medio e intenso allo stesso tempo. Il gusto è lievemente amaro, caratterizzato dagli aromi di Amarena, Ananas, Banana, Bouquet floreale, Cioccolato fondente, Frutta rossa, Frutta tropicale, Lampone e ciliegia, Papaya e mango, accompagnato da una media dolcezza e persistente acidità.

AROMA:

Amarena, Ananas, Banana, Bouquet floreale, Cioccolato fondente, Frutta rossa, Frutta tropicale, Lampone e ciliegia, Papaya e mango.

CORPO:

Medio e intenso.

GUSTO:

Amaro lieve, Media dolcezza, Media e persistente acidità.

Guarda la preparazione del nostro caffè Wush Wush

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