€9.00 – €20.50
Media e vellutata corposità tipica della frutta in polpa. Il leggero tenore dell’acidità si rivela con la preponderante nota di cacao che assieme ai sentori di mandorle e nocciole caratterizzano la gradevole presenza dell’amaro. Nelle note di vaniglia e croccantino al miele la presenza importante della dolcezza.
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Metodi di fertilizzazione indirizzati al rispetto della natura, programmi orientati al miglioramento delle condizioni di vita della popolazione locale, formazione professionale sulla filiera di produzione di un buon caffè con classi di formazione rivolte al contadino e al barista.
Il nostro obiettivo è produrre caffè di qualità, inteso come sostenibile da un punto di vista imprenditoriale e finanziario, ma anche sociale, ambientale e di coinvolgimento della comunità locale.
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