€12.50
Processo: Processo naturale
Varietà: Anna caffè
Agricoltore: Fernado Escobar
Il corpo è setoso seppur non elevato. La spiccata ma gradevole acidità è caratterizzata dall’importante presenza aromatica degli agrumi come limone e pompelmo. La dolcezza emerge con gli aromi di biscotto, caramello e cioccolato al latte.
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Progetto finanziato con il contributo della Regione Toscana e PorCreo
Metodi di fertilizzazione indirizzati al rispetto della natura, programmi orientati al miglioramento delle condizioni di vita della popolazione locale, formazione professionale sulla filiera di produzione di un buon caffè con classi di formazione rivolte al contadino e al barista.
Il nostro obiettivo è produrre caffè di qualità, inteso come sostenibile da un punto di vista imprenditoriale e finanziario, ma anche sociale, ambientale e di coinvolgimento della comunità locale.
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