Marino è un nome di fantasia ed evocativo delle antiche origini di questo territorio. In questo vino più che in altri di Casagori si percepisce un’inaspettata anima mediterranea, sviluppata nell’assaggio con sentori di macchia ben riconoscibili: mirto, ginepro, erica.
Questo Ciliegiolo in purezza è un trionfo di freschezza, frutto, eleganza ed impronta di un territorio da sogno. Fermentato spontaneamente grazie a lieviti indigeni, dopo una lunga macerazione pellicolare, il vino affina per 12 mesi in botte ovale di ceramica, contenitore che permette di mantenere frutto e schiettezza, grazie ad un contatto con l’ossigeno ridotto ai minimi termini e la creazione di incessanti moti convettivi all’interno, in pratica il vino non si ferma mai continuando ad estrarre tutte le componenti aromatiche dalle fecce fini in sospensione. Sorso spensierato e veloce, un vero passepartout per ogni tipo di occasione, ottimo! Ciliegiolo 100% – 14% Vol. Contiene Solfiti.Marino è un nome di fantasia ed evocativo delle antiche origini di questo territorio. In questo vino più che in altri di Casagori si percepisce un’inaspettata anima mediterranea, sviluppata nell’assaggio con sentori di macchia ben riconoscibili: mirto, ginepro, erica.
Questo Ciliegiolo in purezza è un trionfo di freschezza, frutto, eleganza ed impronta di un territorio da sogno. Fermentato spontaneamente grazie a lieviti indigeni, dopo una lunga macerazione pellicolare, il vino affina per 12 mesi in botte ovale di ceramica, contenitore che permette di mantenere frutto e schiettezza, grazie ad un contatto con l’ossigeno ridotto ai minimi termini e la creazione di incessanti moti convettivi all’interno, in pratica il vino non si ferma mai continuando ad estrarre tutte le componenti aromatiche dalle fecce fini in sospensione. Sorso spensierato e veloce, un vero passepartout per ogni tipo di occasione, ottimo! Ciliegiolo 100% – 14% Vol. Contiene Solfiti.